پکن

پکن

سفر به پایتخت کهن چین

پکن (Beijing) در قلب چین همیشه به عنوان اولین انتخاب گردشگرانی است که به این کشور سفر می کنند. پایتخت سیاسی و فرهنگی چین بیش از 800 سال است که این عنوان را به دوش می کشد. بناهای سلطنتی متعدد، تاریخ طولانی و جذابیت های فراوان دیگر نه تنها پکن را به عنوان برترین مقصد مردم چین بلکه به عنوان یکی از بهترین مقصدهای دنیا معرفی کرده است. پس از میزبانی رقابت های المپیک 2008 این شهر زیبایی هایش را بیشتر به رخ جهانیان کشید. این شهر مدرن شمال کشور چین خانه برخی از بهترین آثار به جای مانده تاریخی از دوران گذشته است. گشت و گذار در پکن از یک طرف شما را با گذشته جذاب این شهر و از طرف دیگر با جنبه مدرنیته و ترکیب این دو با هم آشنا می کند. شاید بتوان ساختمان های مدرن این شهر را نیز به لحاظ شکل و معماری بخشی از جاذبه های موردتوجه آن دانست.

واحد پول زبان رسمی اختلاف ساعت فاصله تهران تا پکن
یوان (¥) چینی ماندارین 3 ساعت و 30 دقیقه 5601 کیلومتر
 به این نکات توجه کنید:

-  لازم نیست که برای رستوران ها یا سایر خدماتی که در پکن به شما ارائه می شود، انعام پرداخت کنید، مگر اینکه احساس کردید واقعا سرویس دهی بی نظیر بوده است. معمولا برخی از رستوران های معتبر نیز به صورت اتوماتیک هزینه سرویس دهی را در صورت حسابتان وارد می کنند، بنابراین قبل از پرداخت انعام صورت حسابتان را چک کنید.

-  وقتی در مکان های توریستی خرید می کنید، حواستان به قیمت های بالاتر باشد و بر سر قیمت ها چانه بزنید.

-  حتما پیش از سفارش دادن غذا به قیمت آن نگاه کنید!

-  زمان مناسبی را به تماشای جذابیت های خارج از شهر مثل دیوار بزرگ چین و قصر سامر اختصاص دهید. این دو جاذبه تقریبا دور از شهر هستند.

-  مترو وسیله ای ارزان و راحت برای گشت و گذار در اطراف شهر است. یک کارت الکترونیکی برای استفاده از سیستم حمل و نقل عمومی خریداری کنید.

-  اگر به دنبال ماجراجویی هستید، دوچرخه ها بهترین وسیله برای کشف محله ها و هوتونگها (خیابان های باریک و قدیمی با خانه های حیاط دار) هستند.

بهترین زمان سفر به پکن

بهترین زمان برای سفر به پکن از ماه مارچ تا می و از سپتامبر تا اکتبر است. در این ماه ها آب و هوا در بهترین شرایط قرار دارند، در حالی که در تابستان گرمای شدید و در زمستان سرمای زیاد و گاهی برف ممکن است خوشایند نباشند. در حالی که باید حواستان به شرایط آب و هوایی باشد، باید مراقبت باشید که در جشن های ملی نیز کمتر به این شهر سفر کنید، زیرا میلیون ها نفر از چینی ها از نقاط مختلف این کشور به امکان تاریخی و مقدس این شهر سرازیر می شوند.

حقیقت های جذاب درباره پکن

-  پکن خانه بزرگترین دیوار جهان است.

-  بزرگترین قصر دنیا یعنی قصر سامر در پکن قرار دارد.

-  این شهر بهترین مکان برای امتحان کردن خوراک اردک است.

-  قلموی نقاشی و جوهر مهمترین سوغاتی پکن محسوب می شوند.

-  فرودگاه بین المللی پکن یکی از پررفت و آمدترین فرودگاه های بین المللی جهان به شمار می رود.

سیستم حمل و نقل پایتخت چین

پکن مهمترین قطب حمل و نقل هوایی، ریلی و جاده ای در سرزمین اصلی چین است. بزرگترین فرودگاه، بزرگترین مرکز ریلی و همچنین بسیاری از جاده های بین المللی و بزرگراه های چین در پکن واقع شده اند. سیستم حمل و نقل شهری پایتخت چین نیز سیستمی بسیار قابل قبول است. با این وجود به عنوان یک شهر بزرگ و پرجمعیت وسایل حمل و نقل عمومی در پکن تقریبا مملو از جمعیت هستند، به خصوص بین ساعت های پر رفت و آمد یعنی از ساعت 8 صبح تا شش بعدازظهر. همچنین طی این ساعات ترافیک نیز زیاد است و می تواند باعث تاخیر بسیار شود. بهتر است در این ساعات از اتوبوس یا تاکسی استفاده نکنید، به خصوص اگر سفرتان کوتاه مدت است. مترو، اتوبوس، تاکسی، دوچرخه و ریکشا (یک وسیله حمل و نقل قدیمی که به شکل دوچرخه ای است که یک کالسکه به آن متصل شده) سیستم حمل و نقل درون شهری پکن را شکل داده اند.

کجا برویم؟

شهر ممنوعه (The Forbidden City):

بسیاری پکن را پایتخت تاریخی شرق می نامند. شهر ممنوعه دقیقا همان جایی است که باید سفرتان به پکن را  از آن آغاز کنید. این قصر که در مرکز پکن قرار گرفته، با 9 هزار اتاق و بیش از 250 هکتار مساحت، بین سال های 1406 تا 1420 ساخته شد، اما بارها سوزانده، بازسازی، غارت و تعمیر گردید. از همین رو آثار به جای مانده از این قصر مربوط به قرن هجدهم میلادی است. پس از بازدید از قصر از درب شمالی آن خارج شوید، به این ترتیب وارد پارک جینگشان خواهید شد. اگر کمی پیاده روی کنید می توانید تصویری زیبا و از ارتفاع از شهر ممنوعه را تماشا کنید.

- کفش مناسب بپوشید زیرا پیاده روی طولانی در پیش دارید.

- توصیه می کنیم حتما از یک راهنمای تور استفاده کنید تا داستان های نهان این قصر را برایتان بازگو کند و درباره مهمترین بخش های آن اطلاعات دهد.

- اگر با تور به این قصر نرفته اید، می توانید یک راهنمای ضبط شده چندزبانه از درب جنوبی یا شمالی آن تهیه کنید و پس از بازدید آن را تحویل دهید.

- در این مجموعه موزه قصر و چندین نمایشگاه وجود دارد که برای بازدید از آنها باید بلیت اضافه بگیرید.

- شهر ممنوعه نسبتا شلوغ است، بنابراین برای دوری از شلوغی جمعیت صبح زود به آنجا بروید.

- ساعت کار این مجموعه از 6 صبح تا 9 شب است.

پارک جینگشان (Jingshan Park)

همانطور که گفتیم می توانید از درب شمالی شهر ممنوعه به پارک جینگشان بروید. این پارک زمانی جزو باغ های خصوصی امپراتوری محسوب می شد. از جاذبه های مهم جینگشان عکاسی و تماشای قصر ممنوعه است. این پارک که معمولا محلی ها به آن می رود، بهترین مکان برای فرار از هیاهوی شهر است، علاوه بر این مکانی است که آخرین پادشاه مینگ خود را در ان حلق آویز کرد و به دوران این حکومت پایان داد.

- جینگشان مکانی ایده آل برای تماشای زندگی مردمان محلی است، در آنجا می بینید که مردم تمرین حرکات تای چی (حرکاتی فیزیکی برای انعطاف بدن، کم کردن استرس و کشیدگی عضلات) را انجام می دهند و خوشنویسی می کنند.

- هنگام غروب به بالاترین نقطه پارک بروید (حدود 10 تا 15 دقیقه پیاده روی)  و منظره بی نظیر قصر ممنوعه را از آن بالا تماشا کنید.

- مبلغ ورودی بسیار مناسب است.

 

دیوار بزرگ چین (Great Wall in Beijing)

بزرگترین دیوار جهان که عظیم ترین جاذبه گردشگری دنیا نیز به شمار می رود، با ایده تدافعی بر روی تپه های و کوه های شیب دار در اطراف چین ساخته شده است. این دیوار از چندین استان و شهر این کشور عبور می کند اما پکن بهترین نقطه برای بازدید از این اثر شناخته شده جهانی است. مشهورترین بخش های دیوار چین در حومه این شهر قرار دارند که با یکی دو ساعت رانندگی می توان به آنها دسترسی پیدا کرد. در تاریخ چین پکن فقط یک پایتخت تاریخی نیست، بلکه از مهمترین شهرهای  استراتژیک شمال این کشور است. برای دفاع از قلمروشان بسیاری از حکمرانان این کشور طی سال های حکومت شان فرمان ساخت این دیوار را صادر کردند، اما گفته می شود «جن» (Qin) اولین امپراتوری بود که دستور داد تا این دیوار را بسازند. اگر به تاریخ، طبیعت، آرامش و عکاسی علاقه مند هستید حتما به این پارک در پکن بروید.

- دیوار بزرگ چین در شمال این کشور قرار دارد.

- وسعت این اثر تاریخی 21,196.18 کیلومتر است و 2300 سال قدمت دارد.

- دیوار بزرگ چین در پکن 573 کیلومتر وسعت دارد، در واق بخش های موردتوجه این دیوار در این شهر قرار دارند.

- بلندترین دیوار جهان در سازمان جهانی یونسکو به ثبت رسیده و یکی از عجایب هفتگانه جهان است.

- در بخش موتاینیوی دیوار بزرگ چین، یک کافه – رستوران غربی به نام Schoolhouse وجود دارد. قیمت های این کافه – رستوران کمی گران است اما مکان مناسبی برای استراحت محسوب می شود.

- اتوبوس های عمومی شما را تا بخش موتاینیو می رسانند. با یک جست و جوی سریع در گوگل می توانید مسیرتان را به راحتی پیدا کنید.

- آسان ترین راه برای دسترسی به دیوار بزرگ چین اجاره یک اتومبیل یا تاکسی است. از راننده بخواهید تا منتظرتان بماند تا بازدیدتان تمام شود. 50 درصد از کرایه را پیش و 50 درصد باقی مانده را پس از بازدید بپردازید.

میدان تیانانمن (Tiananmen Square)

فکر می کنید سمبل پکن چست؟ پاسخ های گوناگونی برای این سوال وجود دارد، اما میدان تیانانمن بی شک در صدر این فهرست قرار می گیرد. این میدان که در قلب شهر پکن قرار گرفته، محلی برای برگزاری رژه ها و صف آرایی هاست که بزرگترین میدان در نوع خود در جهان نیز محسوب می شود. این میدان بزرگ با عمارت های متعددی مثل برج تیانانمن، گریت هال، یادبود مائو زدونگ، یادبودهای قهرمانان مردم و موزه ملی احاطه شده است. این میدان به عنوان میدانی نمادین و به لحاظ اهمیت تاریخی مکان مورد توجه چینی ها محسوب می شود.

- هر روز صبح مراسمی به هنگام بالا بردن پرچم این کشور در این میدان برگزار می شود. همچنین مورد توجه گردشگران و اتوبوس های گردشگری هنگام صبح از این مراسم بازدید می کنند.

- اگر می خواهید یک عکس کلاسیک از پکن داشته باشید، در حالی که ورودی قصر ممنوعه و پرتره مائو نیز پس زمینه آن باشد، بهترین مکان همین میدان است.

قصر سامر (Summer Palace)

قصر سامر در شمال غربی پکن قرار دارد و گفته می شود این قصر یکی از بهترین باغ های امپراتوری جهان بوده و در نوع خودش بزرگترین در چین نیز محسوب می شود. با یک رانندگی کوتاه 15 کیلومتری از مرکز پکن می توانید خودتان را به این مکان برسانید. این قصر در ابتدا در سال 1750 ساخته شد و به گونه ای طراحی شده که هر بیننده ای را شگفت زده می کند. از زمانی که دیگر امپراتوری در این قصر روزگار نمی گذراند، این پارک 290 هکتاری به گردشگرانی که برای بازدید از آثار تاریخی، طبیعت، معبد، پل و دریاچه به این محل می آیند، خدمت می کند. با طراحی بی نظیر، معماری هنرمندانه و ترکیب هنرهای باغداری چینی، قصر سامر توانسته لقب باغ موزه سلطنتی را از آن خود کند.

- قصر سامر یکی دیگر از آثار پکن به شمار می رود که در فهرست جهانی یونسکو به ثبت رسیده است.

- قایق سواری بر روی دریاچه این قصر برای گشت و گذار بیشتر در آن گزینه ای ایده آل است.

- از آنجایی که قصر بسیار بزرگ است خرید یک نقشه کمک زیادی در بازدید از آن خواهد کرد.

- ساعت بازدید از قصر سامر از 6:30 تا 20:30 دقیقه است.

المپیک پارک (Olympic Park):

برگزاری المپیک 2008 در پکن تبدیل به یک افتخار ملی برای چین شد. این کشور بودجه عظیمی برای ساخت امکانات زیبا و بی نظیر مانند استادیوم آشیانه پرنده، مکعب آبی (محل برگزاری رقابت های شنا) و المپیک پارک  سرمایه گذاری کرده بود. چشم انداز این سازه ها به دلیل روشنایی که در طول شب دارند، بسیار تماشایی تر هستند.

- برای تماشای مکعب آبی و استادیوم آشیانه پرنده، باید ورودی جداگانه ای بپردازید.

- در نزدیکی این مکان ایستگاه مترویی وجود دارد.

- می توانید هنگام برگشت از دیوار بزرگ چین از راننده بخواهید تا شما را برای یک بازدید سریع و عکاسی به المپیک پارک برساند.

هوتونگز (Hutongs)

کوچه ها و خیابان های باریک و متصل به هم، منطقه قدیمی هوتونگز را امروز به یکی از موردتوجه ترین محله های پکن تبدیل کرده است. قدم زدن در میان این کوچه ها، گردشگران را با زندگی سنتی مردمان پکن بیشتر آشنا خواهد کرد. در هر گوشه ای از هوتونگز می توانید جذابیت خاصی پیدا کنید که از میان آنها می توان به برج های تاریخی زنگ و درام اشاره کرد. این برج ها یک روزی زمان را اعلام می کردند و در واقع زمانبندی رسمی شهر برعهده آنها بود. همچنین کافه هایی که بر روی پشت بام ها قرار دارند، خانه های حیاط دار و... نیز از دیگر جذابیت های این منطقه به شمار می روند. بهترین وسیله برای گشت و گذار در هوتونگز و کشف آن، استفاده از دوچرخه یا پیاده روی است.

- کافه درام و زنگ که در اطراف این برج قرار دارد، پاسیوی بی نظیری روی پشت بام برای صرف یک نوشیدنی و تماشای محیط اطراف را فراهم آورده است.

- پله هایی که به بالای برج می روند نسبتا شیب دار و باریک هستند، اگر کودک یا افراد میانسال همراه تان هستند مراقب باشید.

- در برج درام معمولا اجراهای منظمی توسط درامرها برگزار می شود.

دریاچه بک (Back Lakes)

این دریاچه ساخته دست بشر، زمانی جزو باغ های امپراتوری بوده و حالا یک جاذبه شناخته شده گردشگری با کافه ها، رستوران ها و ... محسوب می شود. در اطراف این منطقه نیز می توانید برخی از مشهورترین هوتونگزهای شهر را مشاهده کنید. بهترین راه برای گشت و گذار در این دریاچه و اطراف آن نیز پیاده روی یا استفاده از دوچرخه است.

- دریاچه بک از سه دریاچه تشکیل شده که هو های گسترده ترین آنهاست.

- اقامتگاه پیشین سونگ چینگ لینگ و عمارت شاهزاده گنگ در این منطقه قرار دارد و گردشگران می توانند با پرداخت ورودی از آنها بازدید کنند.

- می توانید از وسیله نقلیه ریکشا برای دور زدن در اطراف دریاچه استفاده کنید.

- اگر به دنبال مکانی آرام هستید، باید بدانید که بعضی از قسمت های دریاچه به خصوص هنگام شب پرسر و صدا هستند.

بیهای پارک (Beihai Park)

یکی دیگر از باغ های امپراتوری بوده که امروز به یک پارک عمومی تبدیل شده است. بیهای یکی از بزرگترین باغهای پین محسوب می شود که در زمان لیائو دیناستی (1125-907) ساخته شد. در مرکز این پارک جزیره گل و معبد سفید و مشهور داگوبا جای گرفته، در حالی که بقیه باغ از عمارت ها و غرفه های مختلف تشکیل شده است.

- بیهای پارک در غرب شهر ممنوعه و جینگشان پارک قرار گرفته است.

- باید مبلغی را به عنوان ورودی پارک بپردازید.

معبد هوِن (The Temple of Heaven)

معبد هون یکی دیگر از معبدهای پکن به شمار می رود که به ثبت سازمان جهانی یونسکو رسیده است. زمانی امپراتورها به این معبد می رفتند تا برای خیر و برکت دعا کنند. معبد اصلی و جایگاه های آن از جمله نمادهای مشهور شهر پکن هستند که در یک پارک بزرگ جای گرفته اند. هم به لحاظ معماری و هم منظره زیبایی که دارد، این مکان یکی از مشهورترین معابد در نوع خودش در جهان به شمار می رود.

- برای بازدید از هر کدام از قسمت ها باید مبلغی جداگانه بپردازید.

خانه پاندا (Panda House)

در باغ وحش پکن نیز مانند سایر باغ وحش های دنیا، گونه های مختلفی نگهداری می شود، اما آنچه که این باغ وحش را برای گردشگران جذاب کرده و بسیاری از آنها را به این مکان می کشاند، خانه پانداهای غول پیکر است. اولین پاندا در سال 1963 در این باغ وحش به دنیا آمد و به عنوان نمادی از دوستی، پاندادهای بزرگ از طرف چین به بسیاری از کشورها هدیه داده شده اند. خانه پانداها از دو قسمت تشکیل شده که با نام های بازی های آسیایی و بازی های المپیک شناخته می شوند. بخش بازی های آسیایی در سال 1990 ساخته شد، زمانی که بازی های آسیایی در این کشور در حال برگزاری بود و «پان پان» پاندای بزرگ به عنوان نماد خوش یمینی یازدهمین دوره بازی های آسیایی پکن انتخاب شده بود. پاندای بزرگ دیگر با نام «جینگ جینگ» نیز به عنوان نماد بیست و نهمین دوره بازی های المپیک پکن در سال 2008 انتخاب شد و بخشی با همین نام نیز در این باغ وحش ساخته شد.

- حتما به وی آی پی سری بزنید. در این قسمت پانداهای خیلی مهم نگهداری می شوند.

- علاوه بر باغ وحش و خانه پانداها می توانید از آکواریوم این شهر نیز بازدید کنید.

- در ماه های نوامبر تا مارچ که بازدید کمتری از این مکان صورت می گیرد؛ برای بازدید از باغ وحش 10، خانه پاندا 5 و آکواریوم 120 یوآن باید بپردازید.

- در ماه های آوریل تا اکتبر که تعداد مراجعه کنندگان بیشتر هستند، باید برای باغ وحش 15، خانه پاندا 5 و آکواریوم 130 یوآن بپردازید.

کجا خرید کنیم؟

خیابان وانگفیوجینگ (Wangfujing)

خرید در پکن را از این خیابان آغاز کنید. وانگفیوجینگ یکی از مشهورترین خیابان های خرید است که در منطقه دونگچنگ قرار دارد. این خیابان هم در میان گردشگران و هم ساکنین این شهر شهرت فراوانی دارد. می توان گفت این خیابان تنها خیابان خریدی در پکن است که تقریبا تمام آن به عابران پیاده اختصاص داده است. مراکز خرید بسیاری در این خیابان هستند که از میان آنها می توان به سان دانگ آن پلازا، اورینتال پلازا، فروشگاه پکن و...  اشاره کرد. بیشتر این مراکز خرید به لباس هم با برندهای بین المللی  و هم محلی اختصاص دارند، اما لباس ها تنها محصولات این خیابان نیستند. جواهرات، لوازم آرایشی و مغازه های چای فروشی در کنار رستورانها و فست فودها نیز این مکان را به یکی از بزرگترین بازارهای جهان تبدیل کرده است.

دسترسی: مرکز شهر پکن

 

سیته پلازا (Scitech Plaza)

اگر از علاقه مندان مد هستید، حتما باید سری به این مرکز خرید در پکن بزنید. سیته پلازا یکی از مراکز خرید معتبر در این شهر به شمار می رود که در منطقه تجاری چائویانگ قرار گرفته است. بیش از 80درصد برندهای این مرکز خرید 13هزار مترمربعی برندهای بزرگ بین المللی هستند که از میان آنها می توان به نام هایی مثل چنل، دیور، آرمانی، برگوتو، بنتلی، بربری، دانهیل، دیویدوف، رولکس، امگا و... اشاره کرد. از لباس، جواهرات، ساعت، وسایل الکترونیکی و... هر آنچه که می خواهید می توانید در این مرکز خرید بیابید.

دسترسی: منطقه چائویانگ

 

سیلک مارکت (Silk Market)

تا سال 2005، این بازار با نام خیابان سیلک نامیده می شد، زیرا در همین جا بازاری در فضایی بود، اما امروز به یک مرکز خرید سرپوشیده تبدیل شده که توسط بسیاری از گردشگران پکن بازدید می شود. در این مرکز خرید چیزی بیشتر از ابریشم پیدا خواهید کرد. در طبقه همکف می توانید کفش، کمربند، کیف و... بخرید. اگر به دنبال خرید لباس هستید به طبقات سوم و چهارم این مرکز خرید بروید. اما اگر برای خرید ابریشم به این مرکز خرید آمده اید، می توانید کراوات، لباس های سنتی، لباس شب و محصولات بسیاری دیگری که از جنس ابریشم هستند را در این طبقه پیدا کنید. طبقه چهارم این مرکز خرید مشهور نیز به جواهرات، مروارید، دست سازه ها و هنرهای چینی، ساعت و وسایل الکترونیکی اختصاص داده شده است. اگر از خرید خسته شدید به طبقه پنجم و ششم بروید و از رستوران های این طبقات استفاده کنید. از آنجایی که گردشگران بسیاری به سیلک رفت و آمد می کنند فروشندگان این مرکز خرید به خوبی می توانند انگلیسی صحبت کنند.

دسترسی: شرق سکند رینگ رود

 

مرکز خرید کامپیوتری باینو (Buynow Computer Shopping Mall)

از آنجایی که چین در حال حاضر یکی از قدرت های تجارت جهانی محسوب می شود، در این کشور می توانید هر آنچه را که در جست وجوی آن هستید بیابید. اگر از علاقه مندان به دنیای کامپیوتر و لوازم الکترونیک هستید، حتما سری به این مرکز خرید بزنید. هرچند به بزرگی مراکز خریدی که در ژونگ گوآنسون قرار دارند نیست، اما به دنبال هر چه در زمینه الکترونیک باشید، پیدا خواهید کرد. از لپ تاپ، پرینتر و دوربین های دیجیتالی گرفته تا اسپیکرهای کامپیوتری و انواع پلیرها، یو اس بی، مموری کاردها و... همه و همه در این مرکز خرید به راحتی یافت می شوند. برخی از مغازه دارها انگلیسی صحبت می کنند و حتی اگر آنچه که لازم دارید نداشته باشند، از کمک کردن به شما برای یافتنش خوشحال خواهند شد. قیمت ها در این مرکز خرید همیشه ثابت نیست، بنابراین خودتان را برای چانه زدن آماده کنید، حتی اگر روی محصولات تگ قیمت نیز وجود داشته باشد.

دسترسی: منطقه ژونگ گوآنسون

 

اوتلت سای تک (Sci-Tech Outlets)

این اوتلت چند سال قبل افتتاح شد و کلکسیون خوبی از برندهای لوکس بین المللی مثل جیوانچی، الکساندر مک کوئیین، بالنسیاگا، میسون مارتین و... ارائه می دهد. در این اوتلت می توانید اجناسی با 70درصد تخفیف پیدا کنید. اگر به دنبال خریدی مقرون به صرفه هستید، حتما سری به این مرکز خرید بزنید. برندهایی مثل نایک نیز تخفیف های خوبی برای لوازم و کفش های ورزشی شان در این اوتلت دارند. می توانید خود را با وسایل نقلیه عمومی مثل اتوبوس به این مکان برسانید.

دسترسی: منطقه چائویانگ

 

کجا غذا بخوریم؟

هوآجیا یی یوآن (Huajia Yiyuan):

هوآجیا یی یوآن یک رستوران کلاسیک در پکن است که تاریخی طولانی دارد. این رستوران در یکی از خانه های بازسازی شده هوتونگز (خانه های حیاط دار) قرار دارد و با ترکیبی از سبک مدرن و سنتی به مکانی ایده آل برای غذا خورد تبدیل شده است. غذاهای متنوع و مشهور چینی از نقاط مختلف این کشور، از جمله اردک پکن نیز در هوآجیا یی یوآن سرو می شود. در حالی که غذاهای این رستوران را نمی توان خیلی استثنایی دانست، اما دکور و فضای آن باعث شده هوآجیا یی یوآن سال های سال فعالیت داشته باشد.

- اجراهای سنتی چینی مثل پیانو، ویولون و نمایش هایی با ماسک از ساعت 7 تا 9 شب در این رستوران به نمایش گذاشته می شود.

تی آر بی هوتونگز (TRB Hutong)

تی آر بی یکی از بهترین رستوران های پکن به شمار می رود. این رستوران غذاهای درجه یک بین المللی و سرویس دهی بی نظیری دارد. تی آر بی در یک معبد قدیمی 600 ساله جای دارد که به طور کامل و به زیبایی هر چه تمام تر بازسازی شده است. با غذاهای اروپایی به همراه تاثیری که از بعضی غذاهای محلی گرفته اند، این رستوران تمام انتظارتان را برآورده خواهد کرد.

- این رستوران قیمت های نسبتا گرانی دارد.

- تی آر بی در محله دانگچنگ شهر پکن قرار دارد.

دادونگ (Dadong Roast Duck):

سفر به پکن کامل نمی شود مگر اینکه طعم اردک این شهر را بچشید. گزینه های بسیاری در پکن برای تجربه این غذا وجود دارند، اما یکی از محبوب ترین آنها رستوران دادونگ است که در Nanxincang قرار دارد. Nanxincang زمانی انبار امپراتوری بوده که امروز به رستوران تبدیل شده است. با معماری قدیمی و فضای تاریخی که در این رستوران به چشم می خورد، از غذایتان لذت بیشتری خواهید برد.

- موز طعم دار شده پیشنهاد خوبی برای دسر است.

- در ساعت هایی به این رستوران بروید که از شلوغی دور بمانید.

- قبل از رفتن حتما جایتان را رزر کنید.

خیابان گوست(Ghost Street)

خیابان گوست یکی از خیابان های پکن است که سرتاسر آن با فانوس های قرمز نمادین پوشانده شده است. این فانوس ها به هنگام شب روشن می شود و تصویر زیبایی از این خیابان به این نمایش می گذارند. در جای جای این خیابان رستوران های مختلفی به چشم می خورد و در میان محلی ها بسیار شناخته شده است. بیشتر رستوران های این خیابان تا دیروقت باز هستند و زندگی شبانه در آن جریان دارد.

- رستوران های خیابان بسیار شبیه هم هستند، اگر می خواهید یکی از آنها را انتخاب کنید، ببینید که در کدامیک محلی ها و مشتری های بیشتری وجود دارند.

خیابان وانگفوجینگ  (Wangfujing Street)

غذاهای خیابانی بخشی از فرهنگ شهر پکن محسوب می شوند. همانطور که در شهر گشت و گذار می کنید، استندهای غذا و دستفروشانی که اسنک های متنوعی دارند، در گوشه و کنار آن به چشم می خورند. وانگفوجینگ محله ای توریستی است که غذاهای خیابانی و بازارهای شبانه آن باعث به شهرت رسیدنش شده است.

- از خریدن دسرهای یخی خودداری کنید، زیرا ممکن است بهداشتی نباشد.

- غذاهای کبابی که با ذائقه تان سازگار هستند را تجربه کنید.

- کباب بره از چیزهایی است که حتما باید در این خیابان طعم آن را بچشید.

جشنواره های پکن

سال نوی چینی ها (Chinese New Year)

مهمترین جشنی که در چین برگزار می شود، جشن سال نوی این کشور است که با توجه به تقویم قمری اواسط ژانویه تا اواسط فوریه برگزار شده و با نام جشن بهاری نیز شناخته می شود. یک هفته تعطیلات که در آن چینی ها به دیدار آشنایانشان می روند، غذای مخصوص می خورند، آتش بازی می کنند و با رسم و رسومی که دارند به استقبال سال جدیدشان می روند. بیشتر اداره ها خدماتشان را کاهش می دهند یا تعطیل هستند، از همین رو اگر می خواهید به پکن سفر کنید بهتر است در سال نوی این کشور نباشد، زیرا ممکن است بسیاری از مکان های دیدنی آن تعطیل باشند. این جشن از 16 فوریه آغاز می شود.

جشنواره قایق اژدها (Dragon Boat Festival)

جشنواره قایق اژدها در پنجمین روز از پنجمین ماه سال (معمولا در ماه جون)، به احترام قهرمان ملی دوران چین باستان کیو یوآن که خود را در رودخانه غرق کرد، برگزار می شود. افسانه ها می گویند ماهیگیرانی که سعی داشته او را نجات دهد، برای اینکه بدن کیو یوآن را از گزند ماهی ها  حفظ کند، کیک های برنجی که در برگ های بامبو پیچیده شده بودند را به داخل آب می انداخت. امروز مردم سوار بر قایق های باریکی که به شکل اژدها هستند با یکدیگر مسابقه می دهند، در حالی که یک نفر بر طبل می کوبند. خوردن توپ های برنجی نیز که در برگ های بامبو پیچیده شده اند، از دیگر آداب مرسوم در این جشن است. از آنجایی که جمعیت زیادی هنگام برگزاری این جشن سه روزه به چین سفر می کنند، بهتر است یا به چین سفر نکنید یا هتل و بلیت تان را زودتر رزرو کنید. این جشنواره 28 خرداد برگزار می شود.

جشنواره اواسط پاییز (Mid-Autumn Festival)

این جشنواره در پانزدهمین روز ماه هشتم سال قمری، معمولا بین اواسط سپتامبر تا اوایل اکتبر برگزار می شود. از جمله آداب چینی ها هنگام برپایی این جشن تماشای ماه کامل و خوردن مون کیک (کیک ماه) است. مون کیک ها کلوچه های معروفی هستند که با گوشت و خمیر لوبیا قرمز، تخم مرغ و... پر شده اند. این مراسم توسط چینی های قومی و مردم ویتنام برگزار می شود. جشن اواسط پاییز یک مراسم سنتی مهم برای چینی ها به شمار می رود.

 

جشنواره فانوس بهاری (Spring Lantern Festival)

یکی دیگر از جشن های مهم این کشور جشنواره فانوس بهاری است که در پایان جشن سال نوی چینی ها برگزار می شود و در آن 15 روز اولین ماه قمری که معمولا از فوریه یا مارچ آغاز می شود را جشن می گیرند. مردم این کشور به پارک های محلی شان می روند، فانوس روشن می کنند و با آتش بازی بهار را جشن می گیرند. رقص های سنتی در لباس شیر و اژدها نیز از دیگر آداب و رسوم این جشن به شمار می رود.